Mimo de domingo: Biscoitinho carinhoso

Mimo de Domingo - Biscoitinho carinhoso

 

Tem coisa mais genial do que pegar algo super básico e, com um toque simples, transformá-lo de uma forma completamente inesperada? Quando vi a receita destes biscoitinhos que a chef de cozinha Maa Tamagosan preparou em uma reportagem da Casa Vogue, não pude me conter e tive que vir aqui dividir com vocês. É ou não é a coisa mais fofa do mundo?

Segue a receita que a autora disponibilizou para o site:

Ingredientes:

– canela a gosto
– 20 g fécula de batata
– 110 g de farinha de trigo
– Uma pitada de sal
– 40 g de xarope de beterraba
– 10 g de mel
– 30 g de óleo
– Castanhas, nozes e/ou amêndoas

 Modo de fazer:

Pre-aqueça o forno a 160 graus Célcius. Bata a fécula de batata, a farinha, o sal e a canela. Em outra tigela, misture muito o xarope de beterraba, o mel e o óleo. Misture os dois preparos e bata até conseguir uma massa uniforme. Abra a massa com um rolo e use um cortador de biscoitos para obter a forma de ursinho. Disponha os ursinhos em uma assadeira forrada com uma folha de papel manteiga, lado a lado para facilitar o trabalho. Com um palito, fure os olhos e o nariz do ursinho. Coloque uma amêndoa ou qualquer noz de sua preferência no coração do ursinho e feche os bracinhos sobre ela. Asse por dez minutos, diminuindo a temperatura para 150 graus se for necessário.

Fica perfeito para um chazinho a tarde com as amigas, como lembrancinha no final de um almoço ou jantar e até como presentinho (embrulhado no papel com corações fica uma graça). E o melhor de tudo: é super rápido e fácil de fazer.

Amei!

Fonte e imagem: Casa Vogue
Mimos de domingo (passe o mouse sobre a imagem e veja o título):
https://nemromeunemjulieta.wordpress.com/2013/06/30/mimo-de-domingo-cheesecake-de-morango/      https://nemromeunemjulieta.wordpress.com/2013/06/23/mimo-de-domingo-ovo-escondido/      https://nemromeunemjulieta.wordpress.com/2013/07/07/mimo-de-domingo-embrulho-apaixonado/

Histórico

Digite seu endereço de email para acompanhar esse blog e receber novos posts por email.

%d blogueiros gostam disto: