Mimo de domingo: Biscoitinho carinhoso

Mimo de Domingo - Biscoitinho carinhoso

 

Tem coisa mais genial do que pegar algo super básico e, com um toque simples, transformá-lo de uma forma completamente inesperada? Quando vi a receita destes biscoitinhos que a chef de cozinha Maa Tamagosan preparou em uma reportagem da Casa Vogue, não pude me conter e tive que vir aqui dividir com vocês. É ou não é a coisa mais fofa do mundo?

Segue a receita que a autora disponibilizou para o site:

Ingredientes:

– canela a gosto
– 20 g fécula de batata
– 110 g de farinha de trigo
– Uma pitada de sal
– 40 g de xarope de beterraba
– 10 g de mel
– 30 g de óleo
– Castanhas, nozes e/ou amêndoas

 Modo de fazer:

Pre-aqueça o forno a 160 graus Célcius. Bata a fécula de batata, a farinha, o sal e a canela. Em outra tigela, misture muito o xarope de beterraba, o mel e o óleo. Misture os dois preparos e bata até conseguir uma massa uniforme. Abra a massa com um rolo e use um cortador de biscoitos para obter a forma de ursinho. Disponha os ursinhos em uma assadeira forrada com uma folha de papel manteiga, lado a lado para facilitar o trabalho. Com um palito, fure os olhos e o nariz do ursinho. Coloque uma amêndoa ou qualquer noz de sua preferência no coração do ursinho e feche os bracinhos sobre ela. Asse por dez minutos, diminuindo a temperatura para 150 graus se for necessário.

Fica perfeito para um chazinho a tarde com as amigas, como lembrancinha no final de um almoço ou jantar e até como presentinho (embrulhado no papel com corações fica uma graça). E o melhor de tudo: é super rápido e fácil de fazer.

Amei!

Fonte e imagem: Casa Vogue
Mimos de domingo (passe o mouse sobre a imagem e veja o título):
https://nemromeunemjulieta.wordpress.com/2013/06/30/mimo-de-domingo-cheesecake-de-morango/      https://nemromeunemjulieta.wordpress.com/2013/06/23/mimo-de-domingo-ovo-escondido/      https://nemromeunemjulieta.wordpress.com/2013/07/07/mimo-de-domingo-embrulho-apaixonado/
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3 Respostas para “Mimo de domingo: Biscoitinho carinhoso

  1. Ahn mas que coisa mais linda amei demais, vou falar com o meu namorado. Sempre cozinhamos coisas bonitas nos fins de semana. Lindíssimo, amei amei

  2. É muito carinho mesmo, Sil! Pena que eu não tenha muita paciência na cozinha, mas comeria vários rs. Beijo!

  3. Nossa Sil! Que fofo… E parecem estar deliciosos. Dá até pena de comer! rs
    É muito zelo e carinho em uma bolachinha dessa… Perfeita até mesmo para um Chá de Bebe. Lindo demais.
    Como sempre você compartilhando coisas bacanas e diferentes. :)

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