Mimo de domigo: cerveja amanteigada

receita cerveja amanteigada

Ok, não é cerveja mas o nome engana. Já que estou visitando a terra da J. K. Rowling e como homenagem ao dia de seu aniverário (31/07), o mimo de hoje é pra se divertir em família. Se você (ou seu marido, ou seus filhos, ou a família toda) é fã de Harry Potter, provavelmente já ficou curiosa pra experimentar a cerveja amanteigada que aparece nos livros. Pois saiba que ela existe de verdade. Quer dizer, o pessoal do estúdio onde boa parte dos filmes foi filmada montou inclusive um quiosque onde a bebida é vendida. Quando fiz o tour, a fila era tão grande que nem consegui provar. Como a bebida não leva álcool, a criançada pode aproveitar e brincar de tomar cerveja com os pais.

A receita segue abaixo.

Ingredientes
470 ml de sorvete de baunilha derretido
4 cl de sopa de manteiga em temperatura ambiente
200 mg de açúcar mascavo
2 cl de chá rasas de canela em pó
½ cl de chá rasa de noz moscada em pó
¼ cl de chá rasa de cravo em pó
600 ml de cidra de maçã

Modo de preparo
Misture manteiga, o açúcar e os temperos em uma tigela grande. Adicione o sorvete e deixe congelar. Aqueça a cidra em uma panela por 3 minutos em fogo alto a contar após a fervura. Deixe esfriar. Encha cada copo com uma porção de sorvete  generosa e derrame a cidra quente sobre ela. A mistura vai espumar, o que explica o nome de “cerveja amanteigada”.

Vou fazer pro maridão quando voltarmos pra casa. Saúde!

Mimos de domingo (passe o mouse sobre a imagem e veja o título):
https://nemromeunemjulieta.wordpress.com/2013/06/23/mimo-de-domingo-ovo-escondido/      https://nemromeunemjulieta.wordpress.com/2013/05/26/mimo-de-domingo-pipoca-comemorativa/      https://nemromeunemjulieta.wordpress.com/2013/05/12/mimo-de-domingo-coquetel-de-bolo/
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2 Respostas para “Mimo de domigo: cerveja amanteigada

  1. Já adorei pois vai sorvete de baunilha! Ô coisa boa!
    Fácil de fazer hein?! Drinks para fazer em sessão pipoca!

    http://andrehotter.wordpress.com
    ;) hUg!

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